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Es Hecho con las cabezas y espinazos
del Mero o del Bravo, en pura leche de coco y
con el secreto de las negras de Nuquí.
Es el plato que nos identifica. |
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Salsa bechamel suave, calamares y
camarón gratinado con dos quesos. |
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Consomé de pescado en leche de coco,
posta de pescado frito con patacón,
arroz con coco y ensalada. |
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Langostinos frescos bañados con crema
hecha de salsas y aderezos de ajo,
patacón, arroz con coco y ensalada. |
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Elaborada con leche de coco, caracol,
pulpo, calamar, pescado, camarón,
langostino, arroz con coco,
pan francés
y patacón. |
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Cómo en la costa: Patacón, arroz con coco,
ensalada y salsa tártara. |
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